Pálava

Výběr z hroznů 2023, polosuché

 

Víno s výrazným aroma bezového a pomerančového květu, mandarinek a okvětních lístků žlutých růží. V chuti je intenzivní a perzistentní, s nasládlými tóny zralého manga a sušených meruněk. Víno kvasilo ze 100 % v novém francouzském dubovém sudu.

Polosuché

Vinařská oblast Morava

Podoblast mikulovská

Vinařská obec Novosedly

Viniční trať U Božích muk

 

Sběr hroznů: 3. 10. 2023, cukernatost hroznů 25,0 °ČNM, lahvováno: 28. 3. 2024

ke dni 14. 2. 2024 zbytkový cukr:11,7 g/l, celkem kyselin 5,8 g/l

Alkohol: 13,5 %

Ev. č. jakosti: 18F1-24/35

Číslo šarže: 04/23

345

Kategorie:

Co je u nás nového?

Zobrazit blog

Zahraniční návštěva ve vinařství

Minulý týden jsme hostili další odbornou návštěvu. Byli jsme velmi mile potěšeni, že k nám tentokrát zavítali profesoři i studenti ze známé rakouské střední vinařské školy z Klosterneuburgu a s …

Přednáška pro studenty

Náš technologický proces zpracování vína s důrazem na šetrnost a udržitelnost čím dál více zajímá i odbornou veřejnost. Velice nás tedy potěšilo, že nás v měsíci květnu oslovila Střední vinařská …

Prohlídka s ochutnávkou vín

Připojte se k nám na řízenou degustaci, kdy ochutnáte 7 vzorků z naší aktuální nabídky vín a podíváte se do provozu jedinečného vinařství, kde klademe důraz na tradici i udržitelnost …