"Dokonalý domov pro zrození vína"

Obnovená rodinná tradice

Příběh gravitačního vinařství VILAVIN začíná v roce 1995 restitucí vinic. Navázali jsme tím na rodinnou vinařskou tradici dědů a pradědů. V současné době hospodaříme na 27 hektarech vlastních vinic ve vyhlášených vinařských obcích Novosedly a Dobré Pole.

"Víno je kouzlo, jeho zpracování kouzelné, náš vztah k němu sentimentální, jeho struktura abstraktní, jeho účinek závratí, jeho znalost kulturou, jeho barva skutečností"

P. Starck

Tradiční postupy najdete u nás

Na svazích, údolích i hřebenech, mezi chráněnými krajinnými památkami a přírodními rezervacemi, se nachází 7 viničních tratí, které jsou osazené vinicemi 8 odrůd v nejlepších letech. Zdejší svahy nesou vinice již po generace.

Co je u nás nového?

Zobrazit blog

Premium gold pro Pálavu

Prague wine Trophy je tuzemská soutěž vín, kde nemůžeme chybět a každoročně přihlásíme alespoň některé zástupce. Letos jsme se rozhodli pro Pálavu ročníku 2022. Elegantní, polosuché víno okouzlilo natolik, že …

Stříbro z Vídně pro Sauvignon

V září 2023 proběhlo hodnocení na mezinárodní soutěži AWC Vienna, kam jsme letos přihlásili Sauvignon Blanc ročníku 2021. Velice nás potěšilo bodové hodnocení, které obdržel a sice krásných 87,5 bodů. …

Letní degustace

Během letních měsíců červenec a srpen bude probíhat každý den ve vinařství řízená degustace s prohlídkou a to v čase 10:30 h a 14:30 h. Pro každého bude připraven welcome …