"Dokonalý domov pro zrození vína"

Obnovená rodinná tradice

Příběh gravitačního vinařství VILAVIN začíná v roce 1995 restitucí vinic. Navázali jsme tím na rodinnou vinařskou tradici dědů a pradědů. V současné době hospodaříme na 27 hektarech vlastních vinic ve vyhlášených vinařských obcích Novosedly a Dobré Pole.

"Víno je kouzlo, jeho zpracování kouzelné, náš vztah k němu sentimentální, jeho struktura abstraktní, jeho účinek závratí, jeho znalost kulturou, jeho barva skutečností"

P. Starck

Tradiční postupy najdete u nás

Na svazích, údolích i hřebenech, mezi chráněnými krajinnými památkami a přírodními rezervacemi, se nachází 7 viničních tratí, které jsou osazené vinicemi 8 odrůd v nejlepších letech. Zdejší svahy nesou vinice již po generace.

Co je u nás nového?

Zobrazit blog

Vánoční VILAVIN

Neváhejte nás navštívit ve vinařství na naší prodejně, a doplnit tak své zásoby Vašimi oblíbenými víny VILAVIN nebo potěšte své blízké a pořiďte jim třeba dárkový poukaz. Otevřeno máme i …

Zahraniční návštěva ve vinařství

Minulý týden jsme hostili další odbornou návštěvu. Byli jsme velmi mile potěšeni, že k nám tentokrát zavítali profesoři i studenti ze známé rakouské střední vinařské školy z Klosterneuburgu a s …

Přednáška pro studenty

Náš technologický proces zpracování vína s důrazem na šetrnost a udržitelnost čím dál více zajímá i odbornou veřejnost. Velice nás tedy potěšilo, že nás v měsíci květnu oslovila Střední vinařská …